1 sendok teh bawang putih goreng; ½ sendok teh (secukupnya) garam; 1 sendok makan (15 gram) gula merah; Cara membuat sambal oncom. 1. Bersihkan dan cuci bahan-bahan yang perlu dicuci. 2. Bakar oncom hingga batang, usahakan jangan sampai hangus. 3. Haluskan cabai merah, cabai rawait, kunci, terasi, bawang putih goreng, garam, gula merah, dan
Andreas Purnomo, pemilik usaha Getuk Eco menjelaskan cara membuat getuk lembut. Berikut ulasannya. Lihat Foto. Ilustrasi proses mengukus singkong. (SHUTTERSTOCK/ Vectordidak) 1. Kukus singkong. Cara sederhana untuk membuat getuk pulen yakni dengan memasaknya hingga empuk. Untuk memasaknya sebaiknya dikukus saja agar tidak terlalu berair. Bahan sambal goreng kentang krecek (6 porsi) 150 gram krecek. 250 gram kentang, potong dadu. 10 buah cabai rawit merah. 2 lembar daun salam. 1 1/2 cm lengkuas, memarkan. 1/2 sdm gula merah sisir. 1/2 sdt garam. 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa.Step seterusnya, hiris kesemua bahan bertanda * dan gorengkan dengan sedikit minyak. Kemudian toskan dan blend semuanya sampai halus. Lepas tu, masukkan kesemua bahan yang dah dikisar tadi ke dalam periuk dan didihkan. Masukkan sekali kacang tanah dan air asam jawa. Masukkan juga air supaya kuah sambal tak terlalu pekat.
Cara membuat: 1. Belah singkong dan hilangkan sumbunya. 2. Kukus kurang lebih selama 15 menit sampai empuk. 3. Haluskan singkong. 4. Bentuk bulat singkong kukus dan isi sambal di dalamnya. 5. Masukkan ke tepung panir sambil sedikit ditekan-tekan agar panir tidak rontok. 6. Goreng dengan api kecil. 7. Jika sudah kuning keemasan, angkat danCara membuat sambal: 1. Rebus bahan sambal, kecuali terasi, angkat dan tiriskan. 2. Haluskan semua bahan sambal, lalu tambahkan terasi, gula dan garam. 3. Goreng dengan sedikit minyak hingga berwarna lebih gelap. Cara membuat belut: 1. Rendam belut ke dalam bumbu selama 1-2 jam kemudian simpan di dalam lemari es. 2.